Filmpjes over geneeskrachtige kruiden
Voor iedereen toegankelijk: online kruidenlessen en andere informatie over kruiden op YouTube.
Weegbree,
redder in nood
Willemien is een vlotte dame die graag leest. Regelmatig zie
je haar in een stoel voor het raam met een boek in haar hand. Ze houdt van informatieve boeken om haar kennis te vergroten, maar ook van romans. Hoewel ze
het heerlijk vindt om zich in de hoofdpersonen te verplaatsen, blijft ze zich
altijd bewust van de werkelijkheid. Regelmatig legt ze haar boek apart en kijkt
uit het raam. Ze geniet van de prachtige bomen in de straat, die veel door
eksters, kraaien en andere vogels worden bezocht.
Willemien is een echte natuurliefhebber. Wanneer ze haar
boek terzijde legt, pakt ze haar fiets. Ze maakt eenzame, lange fietstochten
door het kale landschap van Groningen. Op een avond fietst ze langs een
prachtig veld vol bloemen. Het wordt al schemerig, maar een bos van deze
bloemen zou ze graag aan haar moeder geven. Ze stapt af en loopt het veld in.
Liefdevol plukt ze prachtige koekoeksbloemen, moederkruid, duizendblad en
bloemen waar ze de naam niet van kent. Pas als ze bijna niets meer ziet, beseft
ze dat ze echt moet stoppen met plukken. Nog één bloem en dan is het boeket
klaar. Maar juist deze zit stevig verankerd. Terwijl ze trekt, schiet de stengel uit haar hand. Het gevolg is een
flinke, diepe snee die aanzienlijk gaat bloeden. Snel loopt ze terug naar het
fietspad. Geen sterveling te zien, het bloeden gaat door. Even raakt ze in paniek, maar dan herinnert
ze zich iets wat ze gisteravond heeft gelezen in een kruidenboek over de plant
weegbree:
Het blad van Grote Weegbree werd vroeger vaak bij blaren en andere pijnlijke ongemakken in schoenen gelegd.
Weegbree
Weegbree is zo genoemd, omdat hij vaak langs ‘weegen’ te
vinden is. Je kunt de plant ook in andere landen in bermen tegenkomen, want het
is één van de meest voorkomende planten op de aardbol. Er bestaan verschillende
weegbreesoorten, waarvan de smalle en de brede weegbree het meest voorkomt.
Omdat de huidige generatie mensen niet of nauwelijks meer op de hoogte is van
de eigenschappen van de plant, wordt hij door de meeste mensen als nutteloos
onkruid gezien. Vroeger had men wel waardering voor de plant: archeologische
vondsten hebben aangetoond dat de plant twaalfduizend jaar geleden gebruikt
werd als voedselbron. In oude geschriften blijkt dat de plant al voor onze
jaartelling werd gebruikt als geneeskrachtig kruid.
Geneeskrachtige werking
De weegbree bevat onder andere vitamine A en B en ALLE mineralen! Wanneer je
het kruid inneemt, helpt het de weerstand te verhogen en lichaamsklachten te
verminderen. In de geschiedenis is het kruid vooral gebruikt bij problemen aan
de luchtwegen. Inmiddels is door meerdere studies aangetoond dat weegbree
inderdaad een waar tonicum voor onze longen is. Bij allerlei klachten zoals
verkoudheid, bronchitis en dergelijke is het raadzaam gebruik te maken van
weegbree. Het weert ontstekingen, doodt en remt de groei van verkeerde
bacteriën en werkt verzachtend. Ook is het kruid een stimulans voor de nieren,
want het helpt overtollig vocht en afvalstoffen af te voeren.
Grote weegbree in bloei Deze plant groeit vaak langs "weegen" Wanneer je hem wilt nuttigen, kun je hem beter op een "schonere" plek oogsten.
ZadenDe zaden van de weegbree verbeteren de stoelgang. Van sommige
weegbreesoorten zijn de zaden in de handel verkrijgbaar. Ze zijn verkrijgbaar
onder de naam Psylliumzaad.
Wondkruid
Weegbree
groeit meestal vlakbij een brandnetel. Dat is handig, want hij kan de irritatie
van een brandnetelprik wegnemen. Kneus het blad, wrijf het over de aangedane
plek en je zult verlichting ervaren. Maar de plant kan veel meer!
Het kruid is één van de beste wondkruiden. Een blad op een wond werkt
bloedstelpend, weert infecties en werkt antibacterieel. Daarnaast helpt het
jeuk en schimmels verminderen. Insectenbeten, blaren, schaafwonden, bloedende
wonden, allergische huidaandoeningen, aambeien, splinters,
etc. kun je allemaal behandelen met een gekneusd weegbreeblad. Wrijf het blad
over de huid zodat de werkzame stoffen vrijkomen en zet het daarna goed vast.
Wikkel er bijvoorbeeld een verband om of doe er een pleister overheen.
Regelmatig verversen.
Willemien
Omdat er verder niets
voorhanden is, gaat Willemien op zoek en vindt al snel weegbree langs het
fietspad. Ze plukt een groot blad, windt dit om haar bloedende hand en besluit
verder te fietsen. Omdat het haar verbaast dat er even later nog steeds geen
bloed langs het blad sijpelt, stapt ze af en wikkelt het blad van haar hand af
om de wond te bekijken. Vol verbazing constateert ze dat het bloeden is
gestopt! Bij het schijnsel van de lantaarns valt haar blik op verschillende
weegbreeplanten. Met een dankbaar knikje richting de planten vervolgt ze haar
weg…
Kennis delen
Het verhaal van
Willemien is waargebeurd. Hoe het verhaal was afgelopen als zij niet op de
hoogte was geweest van de kracht van weegbree blijft gissen. Voor haar was het
kruid op dat moment de redder in nood en daarom wil ze haar verhaal doorgeven.
Ze vindt het belangrijk dat mensen hun ervaringen met kruiden met elkaar delen,
zodat deze kennis nooit verloren zal gaan!
Smalle weegbree
Gebruik
weegbreeblad
Thee Thee maak je door
het blad met koud water op te zetten en aan de kook te brengen. Wanneer het
bijna kookt, kun je het vuur uitdraaien. (Niet koken.) Laat de thee vijf tot
tien minuten trekken.
Neem een paar keer per dag een kop thee bij
klachten en als aansterkend middel. Gorgel de thee bij keelklachten en bij
pijnlijk en bloedend tandvlees.
Tinctuur Tinctuur van weegbree is bij de
betere drogist verkrijgbaar onder de naam ‘Tinctuur Plantago’. Een tinctuur is
een alcoholische oplossing van het kruid en werkt sterker dan thee. Het is
raadzaam aan de verkoper te vragen of het kruid bij jouw persoonlijke situatie
past. Sommige tincturen mogen bijvoorbeeld niet tijdens de zwangerschap of in
combinatie met bepaalde geneesmiddelen worden gebruikt of misschien past een
ander kruid beter bij je klacht.
Eetbaar
Het jonge blad kun je rauw eten. Het oudere blad is daar te taai voor.
Versnipper het blad over een bord met soep of strooi het blad over een salade.
Het jonge blad kun je koken, net als spinazie. (Wanneer je de oude bladeren uit
de plant verwijdert, komt er vanzelf weer vers blad op.)
Diversen
- Bij kiespijn of bij een ontsteking in
je mond kun je kauwen op het blad zodat de sappen vrij komen in de mond. Daarna
uitspugen.
- Bij oorpijn kun je het blad kneuzen en in
je oor stoppen. -
Was een beschadigde huid met afgekoelde weegbreethee.
- Bij een verstuiking kun je een
papje maken dat je op de pijnlijke plek aanbrengt. Maak het papje door enkele
bladeren in weinig water te koken. Maal het blad als het zacht is fijn met een
staafmixer en doe er een beetje maïzena bij om het papje dikker te maken.
- Weegbree kan verwerkt worden in een
zelfgemaakte hoestsiroop.
- De zaden kunnen in gerechten worden verwerkt zoals in brood en
koekjes.
- Drogen van weegbree is lastig; het blad wordt snel zwart. De plant is
het hele jaar vers in de natuur te vinden. Daarom is drogen niet noodzakelijk.
- Uit de hele plant kunnen goudkleurige en bruine verfstoffen gehaald
worden.
- Van het blad kan een oliemaceraat gemaakt worden. Gebruik de olie bij huidklachten,
bij (zenuw)pijn en uitslag bij gordelroos. Recept
oliemaceraat weegbree:
Oliemaceraat wordt gemaakt door plantendelen enige tijd in een koudgeperste
olie te weken. Door het weken worden de geneeskrachtige stoffen van de plant
aan de olie afgegeven.
Nodig:
- koudgeperste zonnebloem-, sesam- of olijfolie
- verse weegbreebladeren, in stukjes gescheurd (kan zowel van smalle als van brede weegbree)
- een schoongemaakte glazen jampot
- houten, grote satéprikker of houten lepel
- kleine pan
- theedoek voor in de pan
- dunne doek om door te zeven (bijvoorbeeld kaasdoek, maar een katoenen
theedoek volstaat ook)
Bereiding: - Vul de jampot met de gescheurde bladeren tot ongeveer 1/3 - Vul de jampot daarna tot ongeveer 2/3 met olie - Leg op de bodem van een kleine pan een opgevouwen theedoek. Zet hier de jampot
bovenop en vul de pan met water. Zorg ervoor dat er geen water in de jampot kan
komen. Breng het water aan de kook en zet de pan op het kleinste pitje van je
gasstel. Laat het zacht pruttelen. Roer de olie af en toe om met een houten
satéprikker en let erop dat de pan niet droog kan koken. - Na ongeveer drie uur is je oliemaceraat klaar. Zeef de bladeren uit de olie met
je doek en bewaar hem in een glazen flesje in een donkere kast. - De olie is een paar maanden houdbaar. |
Heb je ook een
bijzondere ervaring met een geneeskruid meegemaakt? Onze nakomelingen zullen je
dankbaar zijn wanneer je het laat vastleggen!
Oktober 2017
Andrea Bleeker www.kruidengeheimen.nl
Met dank aan Willemien die mij haar
verhaal heeft verteld en aan Angela van der Jagt, voor het nakijken van mijn
tekst op taal en vormfouten.
Recept van bovenstaande salade:
Kidneybonen (uit een potje) met
stukjes fetakaas, komkommer, appel, een schep zelfgemaakt zoet/zuur (maar je kunt ook
zoetzure augurken gebruiken), stukjes paprika en geroosterde sesamzaden. Daar overheen versnipper
je een hand bladeren van de weegbree . (Gebruik eventueel een kruidenschaar, zie foto). Gebruik
alleen jonge bladeren van de weegbree, oudere bladeren zijn taai. Als je
regelmatig bladeren plukt zullen er steeds opnieuw jonge bladeren
aan de plant verschijnen. De bloeiwijze van de smalle Weegbree is prachtig om te zien.
Filmpjes
Er zijn diverse online kruidenlessen op YouTube te bekijken: https://www.youtube.com/channel/UC6OPujBmiBxr8sfiA3GL-JQ
Facebook
Wil je meer over kruiden weten? Je kunt me volgen op twee facebookpagina's:
- Kruidengeheimen, met kruidentips: https://www.facebook.com/Kruidengeheimen?fref=ts
- Natuurlijk Drinken: https://www.facebook.com/natuurlijkdrinken?fref=ts
"Like" de Pagina's en zie de tips regelmatig verschijnen.
Index
|