Filmpjes over geneeskrachtige kruiden
Voor iedereen toegankelijk: online kruidenlessen en andere informatie over kruiden op YouTube.
Geneeskracht van Prei
Allium
porrum
Tweeduizend jaar geleden
was prei naast een groente ook een geneesmiddel die vooral gebruikt werd bij
keelklachten. Voor dat ik daar op in ga, wil ik eerst iets over de functie van de
keel vertellen:
Met je keel communiceer je
met de buitenwereld. Je spreekt uit wat je denkt, je komt op voor jezelf. Wat
jouw standpunt ook is, kan jij jouw mening delen met de mensen om je heen?
Willen ze naar je luisteren of wordt je mond gesnoerd? Lukt het om goed onder
woorden te brengen wat je bedoelt?
Op het moment dat je iets
wilt uiten, stroomt er energie naar je keelgebied. Wanneer je dan niet
uitspreekt wat je wilt zeggen, kan je keel gaan irriteren. En dat kan mogelijk de
oorzaak zijn van keelklachten; een brok in de keel, heesheid, kuchen of stemproblemen.
Prei
Prei zorgt dat de
doorbloeding in het keelgebied wordt geactiveerd en het heeft een
slijmoplossende, hoeststillende, desinfecterende en verzachtende werking. Je
kunt prei intensief gebruiken bij klachten aan de keel en bij verkoudheid. Ook
is het preventief aan te raden om te gebruiken
wanneer je in het openbaar moet spreken of een zangoptreden hebt.
Groene bladeren
Alles van de prei is
eetbaar. Een prei bevat naast de geneeskrachtige stoffen veel vitaminen en
mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer, vitamine A, B, C, K en foliumzuur. De
hoogste concentratie van deze stoffen zit in de bovengrondse, groene bladeren.
Gek genoeg gooien de meeste mensen die weg. Voor medicinaal gebruik kun je op
de rauwe groene bladeren kauwen, probeer de sappen zo lang mogelijk in je keel
te houden voordat je ze doorslikt. Of maak er bouillon of thee van (minstens
een half uur koken in water om de werkzame stoffen vrij te maken). Een preitinctuur
werkt nog iets sterker. Het recept hiervan vind je verderop in dit artikel.
Essentie
Het deel van de prei dat onder
de grond groeit, is spierwit. Zou hij in het duister van de
aarde licht kunnen geven? Volgens de helderziende Christiane Beerlandt (1955-2015)
is dat namelijk de boodschap van de prei. Bij regelmatige inname reinigt prei je van
emoties die je verhinderen om een werkelijk gelukkig mens te zijn. Alles waardoor
je belast wordt zoals angst, boosheid, verdriet, ontevredenheid en resten van
het verleden, zorgen ervoor dat levensenergie niet vrij kan stromen. Prei “wast
je schoon” van donkere gedachten en helpt je om het goede in jezelf te zien. Je
zult zelf moeten ondervinden hoeveel en hoe vaak je daarvoor prei nodig hebt.
Darmen
Naast de afvoer van
emotioneel afval, wordt ook fysiek vuil opgeruimd. Er zitten veel vezels in de
prei die de goede bacteriën in de darmen voeden. Daardoor gaan de darmen beter
werken en worden meteen opgeslagen afvalresten uit de “kleinste gaatjes” van
ons lichaam afgevoerd.
Nieren
De prei is goed voor blaas en nieren. Het
zorgt ervoor dat de nieren doorgespoeld worden, overtollig vocht wordt
afgevoerd en de urineproductie wordt verhoogd. Tinctuur, bouillon en thee van
de groene bladeren van de prei kun je gebruiken als een natuurlijke plaspil.
Prei helpt ook om de nadelen van
een kater te verminderen. Omdat het de gifstoffen uit je lichaam afvoert, ben
je sneller weer helder.
Prei kan mogelijk helpen bij het verlagen van een (te) hoge bloeddruk
als die wordt veroorzaakt omdat iemand te veel vocht vasthoudt.
Prei
heeft verder de volgende eigenschappen:
- werkt weerstandverhogend;
- kan verlichting geven bij brandend maagzuur en bij zweren
aan het spijsverteringsstelsel;
- verbetert de kwaliteit van het cholesterolgehalte;
- heeft een verzachtende werking op aambeien.
Eet regelmatig prei of maak gebruik van de tinctuur bij
bovengenoemde klachten.
Uitwendig: Bij een snijwond kun je een wit preiblad als lint
op de wond leggen en bevestigen. Dan geneest je wond zonder littekens. Hierbij
wordt gekozen voor een wit preiblad, omdat die dunner en soepeler zijn. Ook te
gebruiken bij eczeem en psoriasis.
Maar je kunt ook een kompres van prei maken. Kook stukken prei (de witte én de
groene delen) in wat water tot ze zacht zijn. Leg een eetlepel hiervan op een
zakdoek en knoop die dicht. Bevestig de zakdoek minstens een kwartier op de
aangedane plek. Plaats het kompres bij voorkeur warm op de huid. Leg er
eventueel een kruik op om het warm te houden. Probeer dit een paar keer per dag
te herhalen. Stop steeds nieuwe prei in de zakdoek.
Groente van eigen grond
Prei kan goed tegen de kou en
wordt in de volle grond geteeld. Het hoeft niet in een kas en daarom wordt er
geen onnodige energie verspild.
De afstand van het land tot je
bord is klein, want prei groeit op veel verschillende grondsoorten, onder
andere in Nederland en België. Prei kan bijna het hele jaar door geteeld
worden. Je hebt zomerprei, winterprei en
herfstprei. Qua uiterlijk verschillen de soorten minimaal van elkaar.
Insecten
Wanneer
je zelf prei in de tuin hebt staan, is het raadzaam ze niet allemaal te
oogsten. Op een gegeven moment sterven de bladeren af en ontstaat een stengel met bloem. Een
bloeiende prei is prachtig om te zien en wordt bezocht door vele soorten
insecten zoals hommels, bijen en
vliegen. De prei is voor de bestuiving afhankelijk van deze insecten.
Wordt je gestoken door een insect, dan helpt het sap van de prei
pijnstillend. Kneus een blad en wrijf dat over de huid. Het gif wordt
geneutraliseerd en de zwelling vermindert.
Mijn
ervaring
Regelmatig ligt er prei bij mijn voordeur;
afkomstig van de moestuin van mijn 87-jarige vader. Daarom eet ik veel prei:
een preischotel in de oven, prei door nasi en spaghetti. De harde groene
bladeren die ik niet in de gerechten gebruik, kook ik in ruim water. Daar kook
ik daarna mijn rijst of spaghetti in gaar zodat die zich volzuigen met de goede
stoffen van de prei. En daarnaast maak ik vaak bouillon en soep van prei.
Dit jaar heb ik voor het eerst zelf
prei gezaaid en in mijn eigen tuin neergezet omdat ik niet weet hoe lang mijn
vader zijn moestuinieren nog zal volhouden. Door de droogte van de afgelopen
zomer moest ik de plantjes veel aandacht geven. Door er intensief mee bezig te
zijn, ben ik er steeds meer over gaan lezen. Uit nieuwsgierigheid ben ik onlangs
de tinctuur gaan gebruiken die ik zelf heb gemaakt. Die werkte veel sterker dan
ik had verwacht: Ik werd de eerste dagen wakker met een spierwitte tong, dit is een kenmerk dat
je lichaam aan het reinigen is. Daarnaast merkte ik ook een
verbetering van mijn stoelgang en van mijn urinewegen. Driemaal daags volhouden
vind ik lastig: Ik heb namelijk het gevoel dat ik heel erg naar prei uit mijn
mond ruik…
Recept Preitinctuur:
Nodig:
- Vers uitgegraven onbespoten prei, inclusief de wortel
- Wodka of jenever (voor de
houdbaarheid)
- Leeg schoongemaakt jampotje
Bereiding:
Snij de wortels samen met de eerste
paar centimeter van de witte schacht in stukjes.
Snij een groen blad van de prei in
kleine stukjes.
Stop alles in het jampotje zodat die
tot ongeveer de helft is gevuld.
Giet daar wodka of jenever overheen
tot de pot tot ongeveer voor 2/3 deel is gevuld.
Draai de deksel erop en zet het op
een donkere warme plek.
Schud het jampotje minstens eenmaal
per dag, veertien dagen lang. Een dag vergeten is niet heel erg, dan is je
drankje iets later klaar.
Zeef de vaste preidelen uit de
alcohol. Die kunnen naar de composthoop. De rest bewaar je in een donker
flesje. Plak er een briefje op met de naam van je tinctuur. Gebruik het
preventief of bij klachten: driemaal daags een theelepel preitinctuur in een
beetje water.
Ik
heb nergens kunnen vinden of de tinctuur
in bepaalde gevallen niet gebruikt mag worden. Je kunt het voor de
zekerheid met je arts overleggen wanneer je medicatie gebruikt of
ernstig ziekt bent.
Tinctuur van prei maak je van de wortels met een
stukje van de witte schacht en een paar groene bladeren.
Vliegenpoepjes
Tot slot een tip van een chemicus
die leefde van 1794 tot 1878 (Vincent Raspail).
Hij raadde de huismoeders aan om de groene delen van de prei in een emmer
regenwater te stoppen. Die moesten daar een week in rotten en daarna kon dat
water gebruikt worden om lampen, spiegels en schilderijen op te poetsen.
De geur van het water hield vliegen op een afstand, waardoor je geen last had
van vliegenpoepjes...
Oktober 2020
Andrea Bleeker
www.kruidengeheimen.nl
Geraadpleegde
bronnen:
Broeder Aloysius, Troost der Zieken
http://volkoomenoudeherbariaenmedisch.nl/Dyetsche/Den%20Herbarius%20in%20Dyetsche.htm
https://www.rtvutrecht.nl/radiomutrecht/jaaphuibers/1360639/
http://mediplantepirus.med.uoi.gr/pharmacology_en/plant_details.php?id=341
Christiane Beerlandt, De Sleutel tot
Zelf-Bevrijding, ISBN
9789075849325, De Hoorn des Overvloeds, ISBN
90-75849-05-2
Prei behoort bij de uienfamilie.
Een prei bestaat
uit dicht opeengepakte, saprijke lange bladeren.
De
bladscheden zitten over elkaar heen gevouwen.
De ondergrondse delen zijn wit,
de bovengrondse delen zijn groen.
Aan de voet van de prei
kan een verdikking optreden die een knobbel wordt genoemd.
Prei heeft een geurige
smaak die doet denken aan sjalotten, maar zoeter en subtieler.
Wanneer je de groene bladeren niet nodig hebt kun je ze
drogen voor later gebruik, eventueel droog je ze in een droogoven.
