Filmpjes over geneeskrachtige kruiden
Voor iedereen toegankelijk: online kruidenlessen en andere informatie over kruiden op YouTube.
Dapper Komkommerkruid
In een land
hier ver vandaan kleuren de bergen blauw. De kleur wordt veroorzaakt door een
plant met felblauwe bloemen. De mensen houden niet alleen van hun schoonheid,
maar ook van hun verborgen eigenschappen. De inwoners maken daar dankbaar
gebruik van.
In dit land
voelen veel mensen zich niet veilig. Een jonge vrouw is lid van het verzet en
ze zijn haar op het spoor. Ze weet dat ze niet kan blijven. Verzet wordt zwaar
gestraft en ze is nog niet toe aan haar einde. Ze móet vluchten.
Gelukkig
krijgt ze hulp. Midden in de nacht willen haar bondgenoten haar met haar
zoontje over de grens zetten. Ze weet dat veel van haar voorgangers hun vlucht
niet hebben overleefd en is verschrikkelijk bang, maar ze heeft geen keus. Een
van hen heeft komkommerkruid geplukt, er voor haar een kruidenthee van gemaakt
en die op smaak gebracht met een scheutje limoen en wat kaneel. Na twee bekers
voelt ze een innerlijke rust over haar heen komen, tegelijk met
een bepaalde staat van alertheid en een gevoel van vertrouwen. Alsof ze leiding
krijgt vanuit andere dimensies. Met de innerlijke overtuiging dat ze het gaat
redden, gaat ze op pad.
|
Komkommerkruidthee
Breng in
een liter water een handvol bovengrondse delen langzaam aan de kook. Draai het
vuur uit en laat de thee 15 minuten trekken. Zeef de bloemen eruit en drink 2 à
3 kopjes per dag. Eventueel kun je een kaneelstokje en een schijfje bio-limoen of citroen toevoegen.
|
|
Vluchten
In het donker
rijdt de kleine groep op kamelen ruim vier uur door de woestijn. Haar zoon
slaapt al die tijd, verdoofd door opium, iets dat ze niet weet. Maar het
moet, met zijn huilen zou hij hen kunnen verraden. Dan moet iedereen
afstappen. De kamelen kunnen niet verder. Een uur zoeken ze hun weg door de
bergen. Het is een gevaarlijk gebied. Maar dan zijn ze over de grens. Net op
tijd. Vlakbij klinken schoten. Ze zijn ontdekt. Vlug stappen ze in de
gereedstaande auto en rijden weg van het gevaar.
Bijenplant
De plant die
haar destijds vertrouwen heeft gegeven, zal ze nimmer vergeten. Hij groeit bij
haar in de buurt, maar gedijt ook op andere continenten.
De plant waar ze mij over vertelt noemen wij hier komkommerkruid, omdat de geur
en smaak ervan op komkommer lijkt. Hij wordt ook Bernagie of Borago
genoemd.
Omdat het kruid bekend staat als een van de beste bijenplanten, staat hij bij
veel mensen in de tuin. In de oudheid had hij veel aanzien en zei men er
letterlijk over: “Ik, Borago, breng altijd moed”. Hij werd bij droefheid
en zwaarmoedigheid gebruikt, want het kruid geeft moed en vreugde, daarnaast
kalmeert hij de zenuwen en verkwikt het hart.
Door huidig onderzoek blijkt dat komkommerkruid de bijnieren aanzet tot het
produceren van adrenaline. Dit is een hormoon dat ons lichaam in optimale staat
van alertheid brengt en energie geeft.
Eetbaar
Komkommerkruid
is een éénjarige plant, die heel makkelijk uitzaait. De sterachtige blauwe
bloemen hebben zwart-purperen meeldraden en het blad is ruw behaard.
Van de plant
zijn alle bovengrondse delen bruikbaar. Het blad bevat veel kiezelzuur en
calcium. Het zaad, dat vol zit met gezonde omega-6 vetzuren, kan tot olie
geperst worden.
Fijngesneden kan het jonge blad door een salade en de wat oudere bladeren
kun je meestoven met spinazie. Dranken krijgen een komkommerachtige geur en smaak
door toevoeging van het kruid.
Vooral van de eetbare bloemen wordt dankbaar gebruik gemaakt. Ze geven je
gerecht een bijzonder uiterlijk wanneer je ze over een salade, borrelhapje,
toetje of taart strooit.
Maar, gebruik de bladeren niet elke dag. Daarin zit een stof, pyrrolizidine
alkaloïden, wat bij overmatig gebruik lichte vergiftigingsverschijnselen van de
lever kan geven. In de bloemen en het zaad zit dit stofje niet.
Het alcoholische aftreksel van het kruid (tinctuur Borago) werkt sterker dan de
verse plant en het gedroogde kruid en mag alleen voorgeschreven worden door een
arts.
Erkend geneeskruid
De Latijnse
naam van Komkommerkruid is Borago officinalis. De tweede naam “officinalis”
geeft aan dat de plant in de Middeleeuwen een erkend geneeskruid was.
In de geschiedenis is hij ook bij andere klachten ingezet. Onder andere bij
bronchitis, droge hoest, taai slijm of griep, stimuleert de plant het zweten en
het plassen waardoor ziektekiemen het lichaam verlaten en het kan genezen. De
bloemen kunnen worden verwerkt in een hoestsiroop.
Jeuk en droog eczeem worden minder wanneer je je huid insmeert met Borage olie.
Thuis
Na vele
omzwervingen is de jonge vrouw uiteindelijk in Nederland komen wonen, waar ze
herenigd is met haar man, die al eerder naar hier was gevlucht. Ze heeft mij
uitgenodigd kruidenthee bij haar te komen drinken, vooral omdat ze graag haar
verhaal wil delen.
Na hun vlucht is haar zoon flink ziek geworden. Van de opium heeft hij
vreselijke diarree gehad, waardoor ze naar een arts moesten. Gelukkig is hij
volledig genezen. In Nederland is het gezin uitgebreid met nog twee
kinderen.
In de eerste jaren woonden ze in een klein dorp en heeft ze gewerkt in een
groentetuin. Vanwege de studie van de kinderen zijn ze naar de stad verhuisd,
waar ze zich verder heeft verdiept in de geneeskrachtige kruiden. Wanneer ik
weer wegga krijg ik het recept van een blauwe komkommerkruidazijn mee:
|
|
Blauwe komkommerkruidazijn:
Overgiet een handvol
komkommerkruidbloemen met een witte natuurazijn.
Bewaar het drie weken afgesloten in een glazen pot en zeef dan de bloemen
eruit.
Deze frisse azijn smaakt
lekker in een salade.
|
Na
dit waargebeurde verhaal van deze dappere vrouw kan ik niet meer met dezelfde
blik naar de plant kijken. Voor mij heeft hij een diepere betekenis gekregen.
In mijn tuin tiert het kruid welig en ik besluit zaad in bermen te strooien om
de plant te helpen zich verder te verspreiden. Doen jullie mee?
Andrea Bleeker
www.kruidengeheimen.nl
Met dank aan de dame
die mij bovenstaand verhaal heeft verteld.
OPROEP:
Wanneer je ook iets
bijzonders hebt meegemaakt met betrekking tot een geneeskrachtig kruid zou ik
het leuk vinden wanneer je contact met mij opneemt. Ik wil graag meer
waargebeurde verhalen opschrijven.
Geraadpleegde
bronnen:
-Groot Handboek Geneeskrachtige planten, Dr. Geert Verhulst,
uitgeverij BVBA MANNAVITA , ISBN 97 89080778467
- Uit Grootmoeders Kruidenkast, Jean Palaiseul, uitgeverij J.H.
Gottmer/Haarlem, ISBN 90 2570253 8
- Aantekeningen opleiding kruidengeneeskunde, www.kruidenrijk.nl
YouTube kanaal
Met diverse kruidenfilmpjes: https://www.youtube.com/@kruidengeheimen
Facebook
Je kunt me volgen op twee facebookpagina's:
- Kruidengeheimen, met kruidentips: https://www.facebook.com/Kruidengeheimen?fref=ts
- Natuurlijk Drinken: https://www.facebook.com/natuurlijkdrinken?fref=ts
Klik op "Vind ik leuk" en zie de tips regelmatig verschijnen.
Index
|