| 
Er zijn verschillende soorten Berk, ze zijn onder andere te herkennen aan de witte bast.
 
Filmpjes over geneeskrachtige kruiden
Voor iedereen toegankelijk: online kruidenlessen en andere informatie over kruiden op YouTube.
Levenskracht van de Berk
De berk is een ijzersterke
boom. Zijn wortelgestel gaat diep en wijdvertakt en dit houdt de boom overeind
bij hevige stormen. Van alle soorten loofbomen zijn Berken het meest winterhard
en daarom vind je ze vooral in de koudere landen.
“Levenwekkende krachten”
“Zuiverend voor lichaam en geest”
“Maakt de mens geestelijk en lichamelijk soepel”
“Vernieuwing”
Deze boom is eeuwenlang door allerlei volkeren aanbeden en bezongen vanwege de
waardevolle eigenschappen die hij ons kan schenken. Omdat wij langzamerhand weer
openstaan voor de krachten van de natuur is het de hoogste tijd om deze oeroude
kennis weer onder het stof vandaan te halen!
Uiterlijk
De berk
is een prachtige, elegante boom die maximaal dertig meter hoog kan worden. Hij
valt op tussen andere bomen door zijn rechte, witte stam. De buitenste laag is
voortdurend bezig te vernieuwen en een belangrijk kenmerk van de berkenstam is het
afbladderen
van de schors. De afgevallen repen werden vroeger gebruikt als
dakbedekking en er werden gebruiksvoorwerpen van gemaakt zoals bijvoorbeeld
schoenen en manden.
De ovaleruitvormige bladeren hebben een dubbelgezaagde rand en
ritselen bij het minste zuchtje wind. In het najaar valt de boom op door zijn
prachtige herfstkleuren. In de winter is hij kaal, doch sierlijk.
De berk heeft bloemen in de vorm van mannelijke en vrouwelijke katjes. De
mannelijke katjes zijn ongeveer acht centimeter lang. In de winter zijn deze duidelijk
aan de uiteinden van de twijgen te zien. De kleinere vrouwelijke bloemen zijn de
helft kleiner en deze bevinden zich in de oksels van de bladeren. De
vrouwelijke katjes produceren aan het eind van de zomer grote hoeveelheden
zaden.
Er zijn meerdere soorten berk die slechts kleine verschillen hebben omdat ze
ook vaak met elkaar kruisen. De twee soorten berk die het meest voorkomen én
die voorzien zijn van geneeskrachtige eigenschappen zijn de “ruwe berk” (Betula pendula), en de “zachte berk” (Betula pubescens).
Eetbaar
De jonge bladeren van alle berken
zijn in het voorjaar eetbaar. Ze bevatten onder andere veel vitamine C en de
mineralen Kalium en Calcium. Strooi ze versnipperd over een broodje kaas, een
salade of in de soep. In de zomer worden de bladeren te taai om rauw te eten.
Van de bladeren kun je wel een heel seizoen thee bereiden. Laat de thee niet
koken, dan gaat de kracht verloren! De smaak is neutraal, eventueel kun je het
mengen met een kruid met smaak zoals munt.
Reinigen Berkenbladeren worden al eeuwenlang gebruikt om diverse lichaamsklachten te verlichten.
De
berk heeft de eigenschap onze levenssappen beter te laten stromen en
het lichaam te prikkelen om te reinigen. Wanneer je thee drinkt van het
blad van de berk, dan zal je waarschijnlijk merken dat je veel meer
moet plassen en dat de urine donker van kleur wordt door de
afvalstoffen die uitgescheiden worden.
De thee wordt door
deskundigen vooral aangeraden bij reumatische klachten. Wanneer het
lichaam zijn afvalstoffen niet uitscheidt, dan worden deze door het
lichaam als kristalletjes opgeslagen in de gewrichten. (Net als bij een
kopje thee waar te veel suiker in zit, daar zie je ook kleine
kristalletjes op de bodem van je kopje liggen.) Deze gaan irriteren en
veroorzaken pijn en ontstekingen. De reguliere artsen schrijven helaas
vaak alleen pijstillers en ontstekingsremmers voor bij deze klachten.
Hoewel de pijn hierdoor waarschijnlijk wel vermindert, doe je met deze
medicijnen, in tegenstelling tot de berk, niets aan de oorzaak.
De
berk werkt als een reinigende zeep door het hele lichaam en helpt
daarmee het bloed te zuiveren en gifstoffen, kristalletjes en
overtollig vocht af te voeren.
Vanwege de reinigende spoeling die de
berk het lichaam geeft, kunnen kleine nier- en blaasstenen afgevoerd
worden. Ook worden in verschillende kruidenboeken* klachten als hoog
cholesterolgehalte, aderverkalking en suikerziekte genoemd.
Van het
berkenblad wordt een alcoholische oplossing gemaakt, genaamd tinctuur
Betula. Deze werkt sterker dan de thee en is verkrijgbaar bij de betere
drogist. Vraag altijd een persoonlijk advies bij ernstige klachten en
wanneer je medicijnen of voedingssupplementen wilt combineren met
berkenbladeren.
Huid & Haar
De
berk heeft ook herstellende eigenschappen voor huid & haar. Was je
haar met berkenshampoo bij vet haar, haaruitval en roos. Of maak een
spoeling van berkenthee.
Waarschuwing voor blondines: De berk kan je haar donker kleuren, dus wanneer je blond wilt blijven kun je beter een ander kruid zoeken.
De
berk verbetert de stofwisseling van lichaamscellen en dit stimuleert
het herstel van weefsels. Daarom kan de boom een grote hulp bij
huidklachten zijn zoals bij (zwemmers)eczeem, psoriasis en open been.
Je
kunt het lichaam van binnenuit herstellen door thee of tinctuur van de
berk te gebruiken. Eczeemplekken kunnen gereinigd worden met berkenthee
en maak een eenvoudige berkencrème om de huid te herstellen:
Berkencrème
Nodig:
- Kokosolie
- Mooie berkenbladeren
- Glazen jampot
- Pan
Vul de jampot tot ongeveer de helft met in stukjes gescheurde berkenbladeren.
Smelt de kokosolie en giet dit op de bladeren zodat ze ruim onder de olie
staan. Doe GEEN deksel op de pot.
We gaan de pot met olie au bain-marie verwarmen: Zet de jampot in een pan die
iets groter is dan de jampot en vul de pan met een flinke laag water. Zorg dat
het water niet in je jampot kan komen.
Zet de pan op het kleinste pitje en breng het water zacht aan de kook. Doe GEEN
deksel op de pan, het vocht uit de bladeren moet kunnen verdampen.
Roer de olie met de bladeren geregeld om met een lange houten satéprikker
of houten lepel.
Let op dat de pan niet droog kookt, eventueel voeg je af en toe water toe.
Na drie uur zacht koken is de kracht van de berkenbladeren in de olie
getrokken en kun je de bladeren eruit zeven. Wanneer de kokosolie afkoelt wordt
hij weer hard. (Kokosolie is hard bij kamertemperatuur en vloeibaar boven de 25
graden. Bij warm weer wordt je crème daarom weer vloeibaar en kun je het dan
beter in de koelkast zetten.)
De crème blijft ongeveer een jaar goed.
 Vrouwelijk katje van de berk
Allergie
Helaas hebben veel mensen last van de pollen van de berk en klagen over
allergische reacties. Een allergische reactie kan mogelijk veroorzaakt worden
wanneer er te veel afvalstoffen in je lichaam zitten. Het immuunsysteem is dan
overbelast en reageert dan overdreven.
Bij deze klachten zou je er goed aan doen van je vijand een vriend te maken en
je lichaam te reinigen door het drinken van thee met berkenbladeren.
Geheim van de berk
Berken hebben in het voorjaar een zeer sterke sapstroming. Om te voorkomen dat
de boom doodbloedt, mag de boom daarom alleen in de herfst en winter gesnoeid
worden. Wanneer je echter in maart deskundig een dunne tak (maximaal twee
centimeter) van de boom zaagt, kun je wat van het sap opvangen in een kan of
fles. Berkensap is een zoete, licht kleverige en energierijke vloeistof die
heel gezond is voor de mens. De berk heeft dit sap diep uit de aarde opgezogen
met zijn wortels. Daarna is het sap duizenden, misschien wel miljoenen kleine
cellen gepasseerd en hierdoor optimaal gereinigd.
Maak de fles stevig vast aan de boom, hou hem regelmatig in de gaten en zorg
dat de fles niet kan overstromen. Een grote boom
kan wel twee liter sap per dag bij elkaar druppelen. Als er meer sap uit de
boom komt, moet je de wond (gedeeltelijk) dichten, want anders kan hij
doodbloeden. Doe dan wat klei of bijenwas over de wond.
Insecten zijn ook dol op dit zoete sap. Bindt eventueel een plastic zak
over je fles om te voorkomen dat insecten in je waardevolle sap gaan zitten.
Overigens kun je de insecten er gewoon uitzeven.  
Het is verstandig een plastic zak over de fles te spannen,
want anders vind je allerlei insecten in je sap.
   Kuur
Je kunt het sap puur drinken, maar als kuur wordt aangeraden 3 x daags een
eetlepel verdund in water in te nemen. Helaas is vers berkensap slechts een
paar dagen houdbaar in de koelkast. Wanneer je twee delen
berkensap met één deel wodka of jenever mengt, dan blijft het sap
minstens een half jaar goed..
Vernieuwend
Ik hoop dat jij, net als ik, de levenwekkende krachten van de berk mag ervaren
en dat je dan door deze oeroude wetenschap “vernieuwd” onder het stof vandaan
komt!
Andrea Bleeker
www.kruidengeheimen.nl
Geraadpleegde bronnen:
- Signatuur en eigenschappen van kruiden,
Yvonne Maessen, voor informatie over het boek, klik hier.
- Boeken van dokter Geert Verhelst, voor meer
informatie klik hier.
YouTube kanaal
Met diverse online kruidenlessen en andere informatie over kruiden: https://www.youtube.com/@kruidengeheimen
FacebookJe kunt me volgen op twee facebookpagina's:
- Kruidengeheimen, met kruidentips: https://www.facebook.com/Kruidengeheimen?fref=ts
- Natuurlijk Drinken: https://www.facebook.com/natuurlijkdrinken?fref=ts
Klik op "Vind ik leuk" en zie de tips regelmatig verschijnen.
Index
|
|
